Продажа и перевозка кондитерских изделий допускается только в специальной упаковке. Материал и конструкция упаковки подбирается таким образом, чтобы при транспортировке кондитерское изделие смогло сохранить свой оригинальный вид. Защита от механических воздействий является не единственной функцией упаковки. Она должна обеспечить сохранность вкусовых качеств продукции и не допустить порчи изделия. Поэтому ко всем коробкам для кондитерских изделий выдвигаются высокие санитарно-гигиенические требования.
От качества пищевых продуктов, которые употребляет человек, напрямую зависит его здоровье. Поэтому производители обязуются продавать в магазине еду в экологически чистой упаковке. При этом материал должен быть не только безопасным, но и дешевым, чтобы он не влиял сильно на стоимость самой продукции.